Szanowni Państwo!
Od początku istnienia świata mleko było i jest najlepszym pożywieniem i lekarstwem dla człowieka. Wiedzą o tym zrzeszeni rolnicy, którzy postanowili zająć się jego profesjonalnym przetwarzaniem, zachowując jego naturalne bogactwo. Podjęliśmy się tego wyzwania, aby w zgodzie z naturą wytworzyć najwyżej jakości żywność i wyznaczyć poziom jakości. Taki jest cel i misja, które wspólnie sobie wyznaczyliśmy.
Dlatego jako rolnicy grupy Góralskie Mleko, złożyliśmy wniosek do ARiMR, uzyskując dofinansowanie z EFRROW w ramach „współpraca”. To z pozyskanych środków zakupimy najnowocześniejsze maszyny i urządzenia do produkcji naszych niezwykłych produktów. Już niedługo nasze wyroby będzie można zakupić bezpośrednio u rolników, w ramach rolniczego handlu detalicznego (RHD). Nie ma lepszego, tańszego i bardziej bezpiecznego sposobu nabycia żywności, jak w krótkim łańcuchu dostaw – tj. bez pośredników.
Od kilku miesięcy nieustannie pracujemy z uznanym technologiem, w naszym laboratorium, pogłębiając wiedzę, opracowujemy receptury i dochodzimy do tych najlepszych. Wyniki prac są imponujące, a smak i radość z konsumowania wyrobów wyjątkowe, czego doświadczyli już niektórzy degustatorzy i nasi goście.
Będziemy Państwa na bieżąco informować o kolejnych etapach naszej działalności. Należy pamiętać o tym, że jeżeli żywność jest zdrowa – spełnia wysokie standardy jakościowe, jest ekologicznie czysta i wypełniona składnikami odżywczymi, stanowi najlepszą inwestycję w samego siebie. Nie musielibyśmy stosować suplementów diety, gdyby produkty spożywcze nie były wyjałowione i pozbawione wartości, którą naturalnie posiadają. Chcielibyśmy, aby nasze produkty trafiały do ludzi wyedukowanych żywieniowo, myślących, którzy docenią nasze starania.
Informacja na temat realizowanej operacji.
Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich PROW 2014-2020
Działanie 16 „Współpraca” w przedmiocie operacji: Tworzenie krótkich łańcuchów dostaw na zasadach płatności zryczałtowanej
Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich PROW 2014-2020
Działanie 16 „Współpraca” w przedmiocie operacji: Tworzenie krótkich łańcuchów dostaw na zasadach płatności zryczałtowanej
1. Numer umowy o przyznaniu pomocy 00088.DDD.6509.10061.2022.06
2. Tytuł operacji TWORZENIE KRÓTKIEGO ŁAŃCUCHA DOSTAW ŻYWNOŚCI, WSPÓŁPRACA ROLNIKÓW PRZY PRZEROBIE MLEKA Z WŁASNYCH GOSPODARSTW
5. Słowa kluczowe umożliwiające identyfikację przedmiotu operacji jakość/przetwórstwo żywności i odżywianie
6. Okres realizacji operacji od 07-05-2022 do 07-05-2023
7. Źródła finansowania operacji ze środków EFRROW: 206 797,50 zł; z krajowych środków publicznych: 118 202,50 zł
8. Całkowity budżet operacji 325 000,00 zł
9. Wskazanie obszaru na poziomie NUTS 3 określonego w załączniku I do rozporządzenia (WE) nr 1059/2003 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 26 maja 2003 r. w sprawie ustalenia wspólnej klasyfikacji Jednostek Terytorialnych do Celów Statystycznych (NUTS) (Dz. Urz. UE. L 154 z 21.06.2003, str. 1, z późn. zm.); Dz. Urz. UE Polskie wydanie specjalne, rozdz. 14, t. 1, str. 196), na którym realizowane będą główne zadania w ramach operacji.
9.1 Kraj: Polska
9.2 Program Rozwoju Obszarów Wiejskich: 2014PL06RDNP001 Program Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014 – 2020
9.3 Główna lokalizacja realizacji operacji (NUTS3): STARE BYSTRE 414, 34-407 CICHE
- Krótkie podsumowanie operacji, zawierające opis celów i głównych zadań do zrealizowania oraz wskazanie oczekiwanych rezultatów (w języku polskim i angielskim)
Grupa Operacyjna „Góralskie Mleko” realizować będzie zaplanowane cele, które zmierzają do
- współpracy rolników w zakresie organizacji logistyki pomiędzy gospodarstwami rolników a miejscem przerobu mleka, dzięki czemu surowiec zaraz po udoju bez konieczności magazynowania i schładzania będzie przerabiany. Taki cel możliwy będzie dzięki zakupowi specjalistycznego środka transportu, czego efektem będzie najwyższa gwarantowana jakość surowca;
- przerób mleka z gospodarstw rolników prowadzony będzie na nowoczesnych maszynach i wg najlepszych zasad technologii i tradycyjnych metod. Rezultatem Grupy będzie lokalny produkt o najwyższej jakości.
- Zorganizowania sprzedaży, wspólnych działań marketingowych i logistycznych dla wyrobów dla GO i budowy lokalnej marki. Dzięki temu osiągnięty i realizowany będzie Krótki Łańcuch Żywności oraz Rolniczy Handel Detaliczny.
The Operational Group Mountaineer Milk will proceed with its intended targets that aim at:
- Farmers’ cooperation in terms of logistics between farms and milk processing location which will enable the product to be immediately processed with no need to be stored and chilled. The process will be possible thanks to a purchase of a specialized means of transportation that will guarantee the best quality of the final product;
- Milk processing made on modern machines and according to the best technologies and methods. It will result in receiving a local product of the best quality.
- Selling procedure, joint marketing campaign and logistics operations for the Group’s products and building a local brand. It will lead to KŁŻ (short chain of nutrition) and RHD (farmers’ retail system)
- Główne korzyści, jakie będą wynikać z zastosowania poszczególnych lub wszystkich przewidywanych rezultatów operacji dla ich adresata (prosty opis, bez stosowania terminologii naukowej, w języku polskim i angielskim)
Poprzez realizację celów operacji Grupa „Góralskie Mleko” osiągnie szereg korzyści, w tym główne to:
- każda współpraca i skonsolidowane działania przynoszą finansowe korzyści. W przypadku zorganizowania wspólnej logistyki rolnicy skorzystają także, poza finansami, korzyść w postaci najwyższej jakości surowiec, czego obecnie nie byli w stanie osiągnąć;
- jeszcze większe korzyści przyniesie przerób mleka na specjalistycznym sprzęcie, zapewniając wysoką jakość i świeżość produktów. Rolnicy tym samym przywrócą dawne zapomniane smaki wyrobów wytwarzanych ze świeżego mleka;
- bardzo dużymi korzyściami teraz i w przyszłości będą produkty z rozpoznawalną marką. Sprzedaż ich w ramach RHD zwiększy w sposób istotny zyski rolników i da możliwość dalszego rozwoju ich gospodarstw.
The Operational Group Mountaineer Milk, reaching its aims, will obtain great benefits, like:
- Every cooperation and consolidated operations bring financial profits. The farmers, organizing joint logistics, will benefit also, apart from financial aspects, from receiving the highest quality product, which have not been made so far;
- Ever greater advantages will be obtained by the fact that the milk will be processed on the specialized machines, guaranteeing high quality and freshness. Accordingly, the farmers will bring back old, forgotten flavors of products made from fresh milk;
- Products boasting a recognizable brand will also entail great benefits now and in the future. Its selling, within RHD, will significantly increase the farmers’ profits and it will result in the farms’ future development.
- Adres strony internetowej dotyczącej operacji campetrus.pl
- Dodatkowe informacje na temat realizowanej operacji zamieszczane z inicjatywy beneficjenta
Realizowana operacja Grupy Operacyjnej „Góralskie Mleko” i zawiązana współpraca rolników z Podhala jest pierwszą i jedyną organizacją tak profesjonalnie działającą. Zawiązanie Grupy cieszy się dużym zainteresowaniem innych rolników i już historycznie wpisała się w region Podhala, przełamując dotychczasowe stereotypy i bariery.
The Group’s initiative and the farmers’ cooperation is the first and the only organization so professionally started. The Group is attracting a strong interest in Podhale region, breaking common stereotypes and bias.
